Avec plus de 35 ans d'expérience dans le monde du vin, Éric Bonzon est une figure emblématique de l'œnologie suisse. Sa carrière débute aux côtés du renommé chef Fredy Girardet, où il officie en tant que chef-sommelier pendant 15 ans. Cette collaboration lui permet de développer une expertise pointue et une connaissance approfondie des vins du monde entier.
Par la suite, Éric Bonzon se consacre à la promotion des grands noms des vins italiens, parcourant les vignobles et établissant des relations privilégiées avec les producteurs. Son engagement et sa passion pour les vins transalpins enrichissent son savoir-faire et renforcent sa réputation dans le milieu viticole.
Aujourd'hui, en tant qu'œnologue principal chez Vini & Vini, Éric Bonzon met à profit son expérience pour sélectionner avec rigueur des vins d'exception. Son palais affûté et son exigence garantissent aux clients de Vini & Vini des produits de qualité, reflétant la richesse et la diversité des terroirs italiens.
Grâce à son parcours remarquable, Éric Bonzon incarne l'excellence et la passion du vin, contribuant ainsi à faire de Vini & Vini une référence pour les amateurs de vins italiens.
