Dolcetto d'Alba DOC 2019, 75cl

Degustationsnotizen

Beim Dolcetto, dessen Name bereits den relativ moderaten Säuregehalt umschreibt, handelt es sich um eine rote Rebsorte des Piemonts, deren Territorium sich über die Hügel der Langhe erstreckt, genauer in Dogliani, im Süden der Region des Barolos. Dieser rubinrote, violette Dolcetto d’Alba besitzt eine ausdrucksstarke Nase schwarzer Früchte (Heidel-, Brom- und Johannisbeere). Er ist lebendig und spritzig, mit einer schönen Säure im Angang, die ihm eine angenehme Frische verleiht. Der Dolcetto besticht durch die tiefe Robe, angenehme Tannine, Leichtigkeit und diskrete Säure.