Caractéristiques
| Cotation: | 91 points James Suckling |
| Région: | Toscana |
| Domaine: | Baracchi |
| Appellation: | Metodo Classico |
| Millésime: | 2017 |
| Cépages: | 100% Sangiovese |
| Teneur en alcool: | 12,5% |
| Temp. de service: | 7-9°C |
| Volume: | 75 cl |
Notes de dégustation
Le Baracchi Brut Rosé est produit en très petites quantités et provient du Sangiovese qui est le cépage historique de la Toscane. Elevé selon la méthode champenoise, il se dévoile sous une couleur rose intense et offre des bulles crémeuses et persistantes. Son bouquet se compose d’arômes de cerises, de baies noires, de pamplemousse séché, de roses sauvages et de biscuit. En bouche, il est sec sans être acide, frais et élégant, avec en finale, un très beau fruité où se mélangent les baies noires et les amandes douces. 91 points James Suckling pour ce vin pétillant qui n'a absolument rien à envier aux grands champagnes français.
